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北足立市場へ行ってみた？！
花の仕入れ先候補の見学へ。 午後は、もともと決めていた北足立市場へ行きました。 北足立市場は、足立区の舎人公園の敷地に隣接する公営市場です。花きの市場としては、以前視察をした大田市場の1/5以下の規模。 しかし大田市場よりも近いため、仕入れ先候補です。事前の情報では15時まで市場はやっているということでしたが、もし前日に仕入れるならば午後に買えるとありがたいな…と思い、13時半ごろ、どのような状況なのかを見に行きました。 …結果は、すべて終わって誰もいませんでした。。。やはり市場は、早く行くべき場所でした。 実際、こういうことを知らずに仕事を始めてから「え、やってない」となると致命的。急遽販売...